交易费用不为零，就既不存在自动的等价交换，也不存在不需要经营、监督和管理的经济组织。从这点看，发现市场、协调供求、组织生产等项职能，绝不是多余的。资本家们获取的报酬，部分是投资于企业的财务资本的利息，部分是作为企业家人力资本的服务回报。至于这些收入的水平高低，是由市场竞争企业家与企业家的竞争、工人与工人的竞争、商品买家与买家的竞争、以及商品卖家的竞争决定的。这段话可能太理论。简单地说，就是中学里的那堂政治经济学，它告诉我们，第一，产品的成本就是工人的劳动，第二，价格减去成本就是利润。

在中学课程里，企业的功能就是生产，老板的工作就是数钱，至于其它环节的投入、损耗，课本提都没提。其实在中国，当个企业家相当难，你不做生意不知道，一做生意就会发现，原来这个世界上有这么多的有关部门可以来管你、管得着你。不过，农民卖水果的问题，似乎还不跟剩余价值理论扯的上太大的关系。话说08年多灾多难，四川地震之后，死人太多，广元的柑橘长了柑蛆，举国哗然，于是，一夜之间消息传来，宜昌的柑橘虽然毫无问题，可是也都卖不出去了。城市里面的人不敢吃，收柑橘的人就拼命的压价，原来上市早。

往年最高能卖3毛钱一斤的无籽蜜橘，价钱跌到2，3分钱一斤，还没几个愿意来收的。我问村子里面的人，怎么不弄个加工工厂做罐头果汁一类的，他们回答说有，附近倒是有个罐头厂，可是每年选柑橘都很挑剔，都只要最好的，稍微差点的就不要了，往年卖价稍微高点的时候顶多一毛钱一斤，今年更是便宜到几分钱都卖不出去。柑、橘、橙类的果子，早树9，10月份，最晚的不过11，12月，我们随便在舅舅后山上找的一些橘子树，摘下来吃。外公、舅舅，老妈、我、小侄女一起下柑橘，地上丢的到处都是，没人要的柑橘。篮子里面是下了自己吃着玩的。

注意看那个钳子，下柑橘都要用这个，用手摘下来的话容易伤果树。随手拍的，这是当地农民自己摘下来之后准备卖给来收的人的，结果收的人很少，价钱也不合适，所以就这么堆积在地上了，一放几个月没人要，话说当地今年的柑橘实在是比草还便宜。后来价钱一直被收购商压低没有恢复过来，所以为了不影响明年的守城，也要把剩下的果子下下来，免得占用果树的营养。后山树不多，所以这样成堆废弃的柑橘并不多。河滩旁边那一大片柑橘林靠近路的两旁，引水的河沟，林子树下，到处是这样的场景，几百斤几百斤的堆积在一起没人要。

农民有多苦？这应该可以直管看到。果农还算好，因为果树长成之后，管的相对比较少，就不会有太多投入。可是08年一年一户人家为自己的柑橘树也多多少少花了几百块钱的直接金钱支出成本，不记劳动力成本，农民的力气最不值钱，到头来果树基本上还买不到几百块钱，这一年就白忙活了。可是我们在城市中，感觉水果的价钱只有高的，没有低的。农民劳作一年，东西烂在地里没人要，收购商拼命利用机会打压价格，城里人买水果价钱却居高不下。问题到底在哪里？乍一看，我家乡的交通不算差，四车道的公路修到村子口。